Contigo desde 1994
Somos una pequeña empresa familiar, situada en el barrio de Madrelagua, Valleseco, en Gran Canaria.
El queso nos viene por tradición. Ya nuestros abuelos iban y venían caminando a la Cumbre con sus mulas para recoger queso y lo distribuían.
En noviembre de 1994, D. Agustín Reyes Rivero y Sara Ortega Rivero constituyen “Quesos Caseros de Valleseco S.L.”. Se dedica a la compra de leche de vaca, cabra y oveja, principalmente en la zona de medianías de la isla de Gran Canaria ( Valleseco, Teror y Las Palmas de G.C.) para, tras un cuidadoso proceso, transformarla en:
- Queso fresco (con la marca comercial “Queso Casero de Valleseco”)
- Queso Curado y Semicurado (con la marca comercial “Queso Medianías”) Al principio también se dedicaba a la distribución del queso, pero en 1999 constituyen de distribuidora “Quesos Madrelagua S.L.”
NUEVA DENOMINACIÓN MARCA
Actualmente hemos unificado nuestras marcas en “QUESOS MADRELAGUA”, adoptando el nombre de nuestra distribuidora y de nuestro lugar de origen, haciendo honor al Queso de Nuestra Tierra.
Fieles a nuestras raíces
Aunque oficialmente la empresa se creó en 1994, realmente todo empezó con nuestros abuelos.
Hoy en día seguimos la tradición utilizando su receta, aunque adaptada a los procesos de estos tiempos y a las nuevas tecnologías. Mezclamos principalmente leche de vaca, con la de cabra y oveja.
¿El resultado?
Un sabor y textura característicos. Un queso muy especial.
Te "enriquesemos"
El queso aporta muchos nutrientes beneficiosos para nuestro cuerpo.
En nuestras variedades podrás beneficiarte de todas éstas propiedades, y además, ¡disfrutarás de un sabor delicioso!
Cuidamos todo el proceso de nuestros quesos, desde la materia prima hasta su comercialización. Trabajamos siempre para ofrecerte la mejor calidad.
¿Dónde te los llevamos?
Tenemos un servicio propio de distribución para toda la isla de Gran Canaria y poco a poco estamos ampliando la distribución al resto de las islas y a la Península.
Seas particular o tengas un negocio, si quieres adquirir cualquiera de nuestros productos, no dudes en ponerte en contacto con nosotros.
