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Quesos Tradicionales

Fresco

 

 

   Por pieza:  0,650 Kg  /  0,900 kg  /  1,5 Kg

 

  Origen del ganado:  Nordeste y Medianías de Gran Canaria

Fresco – Sin Sal

 

   Por pieza:  0,650 Kg  /  0,900 kg  /  1,5 Kg

 

  Origen del ganado:  Nordeste y Medianías de Gran Canaria

Fresco Ahumado

 

   Por pieza:  0,650 Kg  /  0,900 kg  /  1,5 Kg

 

  Origen del ganado:  Nordeste y Medianías de Gran Canaria

Fresco – Barra

 

    Por pieza:  1,700 Kg  aprox.

 

   Origen del ganado:  Nordeste y Medianías de Gran Canaria

Requesón

 

   Por pieza:  0,400 Kg  /  1 kg  /  15 Kg

 

  Origen del ganado:  Nordeste y Medianías de Gran Canaria

Fresco Ahumado – Barra

 

    Por pieza:  1,700 Kg  aprox.

 

   Origen del ganado:  Nordeste y Medianías de Gran Canaria

Semicurado Natural

   

 

   Maduración:  De 1 a 3 meses

 

   Por pieza:  0,750 Kg  /  1 kg  /  1,5 Kg   /  3 Kg  /  4,5 Kg

 

 Origen del ganado:  Nordeste y Medianías de Gran Canaria

Semicurado Ahumado

   

 

   Maduración:  De 1 a 3 meses

 

   Por pieza:  0,750 Kg  /  1 kg  /  1,5 Kg   /  3 Kg  /  4,5 Kg

 

  Origen del ganado:  Nordeste y Medianías de Gran Canaria

Semicurado Pimentón

   

 

   Maduración:  De 1 a 3 meses

 

   Por pieza:  0,750 Kg  /  1 kg  /  1,5 Kg   /  3 Kg  /  4,5 Kg

 

 Origen del ganado:  Nordeste y Medianías de Gran Canaria

Semicurado de Cabra

 

   Maduración:  De 1 a 3 meses

 

   Por pieza:  2 Kg   /  4 kg 

 

 Origen del ganado:  Medianías de Gran Canaria

Semicurado con Leche cruda – Natural

  

 

   Maduración:  De 1 a 3 meses

 

   Por pieza:  0,750 Kg  /  1 kg  /  1,5 Kg   /  3 Kg  /  4,5 Kg

 

  Origen del ganado:  Nordeste y Medianías de Gran Canaria

Semicurado Ahumado – Barra

   

 

   Maduración:  De 1 a 3 meses

 

   Por pieza:  1,700 Kg  aprox.

 

 Origen del ganado:  Nordeste y Medianías de Gran Canaria

Semicurado Gofio

   

 

   Maduración:  De 1 a 3 meses

 

   Por pieza:  0,750 Kg  /  1 kg  /  1,5 Kg   /  3 kg  /  4,5 Kg

 

  Origen del ganado:  Nordeste y Medianías de Gran Canaria

Curado con Leche cruda – Gofio

  

 

   Maduración:  De 6 a 12 meses

 

   Por pieza:  0,750 Kg  /  1 kg  /  1,5 Kg   /  3 Kg  /  4,5 Kg

 

  Origen del ganado:  Nordeste y Medianías de Gran Canaria

Curado Pimentón

   

 

   Maduración:  De 6 a 12 meses

 

   Por pieza:  0,750 Kg  /  1 kg  /  1,5 Kg   /  3 Kg  /  4,5 Kg

 

  Origen del ganado:  Nordeste y Medianías de Gran Canaria

Curado Gofio

   

 

   Maduración:  De 6 a 12 meses

 

   Por pieza:  0,750 Kg  /  1 kg  /  1,5 Kg   /  3 Kg  /  4,5 Kg

 

  Origen del ganado:  Nordeste y Medianías de Gran Canaria

Curado Natural

   

 

   Maduración:  De 6 a 12 meses

 

   Por pieza:   0,750 Kg  /  1 kg  /  1,5 Kg   /  3 Kg  /  4,5 Kg

 

  Origen del ganado:  Nordeste y Medianías de Gran Canaria

Curado Cabra

 

   Maduración:  De 6 a 12 meses

 

   Por pieza:  2 kg  /  4 Kg   

 

 Origen del ganado:  Medianías de Gran Canaria