Semicurado Ahumado – Barra
Maduración: De 1 a 3 meses
Por pieza: 1,700 Kg aprox.
Origen del ganado: Nordeste y Medianías de Gran Canaria
Maduración: De 1 a 3 meses
Por pieza: 1,700 Kg aprox.
Origen del ganado: Nordeste y Medianías de Gran Canaria